Semailles Pak Choi Tatsoi

3.20 

Un légume dont les feuilles, en forme de cuillère, poussent en une rosette compacte. Cueillir de préférence les jeunes feuilles au goût délicieux. Peut se manger cru, en salade ou braisé au wok. Ne monte pas vite en graines. Très tolérant aux gelées. Semez de mars à mi-juillet. Récolte après 30-45 jours. Semer en pépinière de mi-juin à mi-août, après la Saint-Jean, car ce chou est très sensible à la montaison. Repiquer à 40 x 30 cm. Croissance rapide. Récolte en septembre-octobre. Demande de la fraîcheur et de l’humidité.

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