Semailles Côte de bette Lucullus

Semailles Côte de bette Lucullus

3.20 €

Variété extrêmement précoce à feuillage profondément gaufré, vert blond. Larges cardes blanches. Très bonne qualité gustative. Protégée du froid, elle se sème encore en septembre pour une récolte à partir de novembre jusqu’au printemps. Semer soit en godet ou en motte pressée, soit directement en place de mars à juillet, en rangs distants de 30 cm. Éclaircir à 30 cm. Préfère les sols riches. Récolter de juillet à novembre en respectant l’oeil pour que les nouvelles feuilles poussent et ainsi prolonger les récoltes jusqu’en automne. Les feuilles s’emploient comme l’épinard, les cardes sont blanchies et préparées avec une sauce blanche.

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