Semailles Carvi

3.20 

Appelé aussi cumin des prés. Bisannuelle dont les feuilles fraîches sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, vinaigre… Mais ce sont les graines au goût très aromatique qui sont surtout utilisées dans des petits pains, fromages, tisanes. Les racines peuvent être cuites à l’eau ou à la vapeur et être consommées comme des légumes. Plante stimulante, apéritive, diurétique. Hauteur : 60cm
Semer en août-septembre ou d’avril à juin directement en place en ligne distante de 40 cm. Eclaircir à 20 cm. On récolte les feuilles la première année. Les plantes fleurissent en ombelles la deuxième année. Récolte des graines en septembre.

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