Semailles Côtes de bette à cardes jaunes Bright Yellow

3.20 

Feuilles vertes et cardes relativement larges, jaune brillant. Belle variété décorative. Se consomme comme les autres variétés. Semer soit en godet ou en motte pressée, soit directement en place de mars à juillet, en rangs distants de 30 cm. Éclaircir à 30 cm. Préfère les sols riches. Récolter de juillet à novembre en respectant l’oeil pour que les nouvelles feuilles poussent et ainsi prolonger les récoltes jusqu’en automne. Les feuilles s’emploient comme l’épinard, les cardes sont blanchies et préparées avec une sauce blanche.

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