Semailles Courge Patidou Sweet Dumpling
3.20 €
Courge coureuse donnant de petits fruits de couleur ivoire striés de vert qui vire à l’orange en vieillissant. Forme concave côté pédoncule avec des côtes arrondies très marquées. La chair est épaisse, orangée, très fine, ferme et sucrée. Go t prononcé rappelant à la fois celui de la châtaigne et de la noisette. C’est une des meilleures courges. Utilisation : crue, râpée avec une vinaigrette ;uite, en pain, purée, potage, sorbet, bavarois, tarte, confiture…
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