Semailles Fenouil commun

Semailles Fenouil commun

3.20 €

Plante vivace au feuillage plumeux, vert, à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d’épice, potage… La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson, vinaigre… Hauteur : 150 cm. Semer de mars à juin en place, éclaircir à 50 cm. Aime les sols fertiles et frais. Maintenir une fraîcheur constante autour des racines pour assurer une récolte juteuse et sucrée. Le fenouil se ressème aisément par semis spontané. Floraison de juillet à septembre. Les fleurs et les graines jeunes et tendres se consomment également.

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