Semailles Haricot nain à écosser Flageolet Blanc des Flandres
4.75 €
Ancienne variété régionale typique des Hauts de France depuis le 19e Siècle. Elle est originaire de la région Flandre intérieure. Variété précoce très productive, elle est très appréciée pour la qualité de son grain, en sec. Le grain blanc a une forme caractéristique de rognon aplati et tronqué à un bout. Il est réputé pour la finesse de sa peau. Traditionnellement, il était séché à l extérieur sur les perches. Quelques maraîchers de la région continuent à maintenir cette tradition. Il se consomme en frais ou en sec.
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