Semailles Onagre

3.20 

Bisannuelle. Plante buissonnante dont les fleurs, comestibles, jaune soufre s’épanouissent, sous nos yeux à la tombée de la nuit en un quart d’heure de temps ! Floraison prolongée, de la fin juin auxgelées. Mellifère. Appelée également jambon du jardinier, sa racine se consomme jeune, cuite, à la façon des salsifis. A ajouter dans les ragoûts, les soupes… Hauteur : 150 cm. Semer au printemps en pépinière, mettre en place à 30 cm de distance ou semer directement en place en août-septembre. Se plait dans des les sols sablonneux, sinon bien drainés. Soleil ou mi-ombre. Culture facile.

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